菲仕兰中国总裁张展红：奶粉行业阶段性回暖，但压力还在后面

5月30日，在出任荷兰皇家菲仕兰专业营养品中国总裁一职近8个月后，张展红首次面对媒体。去年11月，张展红履新并向菲仕兰专业营养品全球总裁林万鹏汇报。在来到菲仕兰之前，他曾在惠氏、达能等多家奶粉企业供职，负责奶粉的市场销售业务。

菲仕兰是全球知名的乳制品公司之一，在中国市场拥有皇家美素佳儿、美素佳儿源悦等系列婴幼儿配方奶粉产品。

张展红介绍，在就任后的前一百天，他花了很长时间去观察市场以及公司内部，得出的结论是，菲仕兰中国连续4年双位数的业绩增长证明公司的策略是正确的，但在国内婴配粉市场，一个好的模式很容易实施，从而形成更激烈的行业竞争。

因此，张展红在内部提出了“聚焦、敏捷和凝聚力”的三个核心策略。其中，聚焦为做大做强菲仕兰的核心业务和优势，包括将自家牧场、奶源、生物多样性等优势告诉消费者；敏捷为从消费者需求出发，以尽可能快的系统、组织结构和流程让运营变得更有效率，并加快推出新产品；凝聚力指的是加强团队的凝聚力和战斗力。

“即便如此，我们也没办法下结论说，行业至此扭转了负增长。”张展红进而谈到，结婚人数与婴幼儿配方奶粉市场有直接的线性关系，2024年全国结婚登记对数为610万，同比减少了20%。“这对未来的出生人口产生一定的压力。”张展红说，国家也先后出台了鼓励生育政策，企业也在持续观察这些利好政策的实施情况。

也有一些消费新趋势值得被企业挖掘。张展红说，根据菲仕兰的消费者洞察，新生代父母在产品方面更注重奶源、品质、功能等因素，追求天然、有机、高品质。与此同时，他们更强调情绪价值和产品体验。为此，菲仕兰开通了视频化的服务热线，可以更直观地与新手父母沟通、帮助解决问题、缓解焦虑。

2024年，受到不利的汇率影响，菲仕兰收入下降1.1%至129亿欧元，营业利润增加到5.27亿欧元，净利润增至3.21亿欧元。其中，美素佳儿品牌所在的菲仕兰专业营养业务的收入同比增加6%至12.18亿欧元，运营利润增加16.4%至2.27亿欧元。菲仕兰解释称，增长主要源于美素佳儿品牌在中国市场的强劲增长。

中国是菲仕兰全球最重要的市场之一。张展红介绍，菲仕兰也希望未来做出更多调整支持中国市场，提升中国团队的自主性和敏捷性。例如，目前菲仕兰的产品研发、生产、检测等都在荷兰完成，今后也会考虑在将产品的检测环节放到中国，提升推出新品的效率。

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